Parafia w Gołębiu jest jedną z najstarszych na Lubelszczyźnie. Kościół pw. Św. Floriana i św. Katarzyny to budynek o stylu renesansowo-manierystycznym, z prostokątnym korpusem nawy głównej, zakończony półkulistą apsydą od strony wschodniej i z dwoma wieżami od strony zachodniej. Wejście do budynku poprzedza przedsionek, nad którym umieszczony został chór z prospektem organowym. We wnętrzu znajdują się głębokie arkady, które sprawiają wrażenie bazyliki z ogrodzonymi bocznymi nawami.