Polesie jako kraina kojarzy się często ze znaną przedwojenną pieśnią „Polesia czar”. Tamto historyczne Polesie to mityczna i rozległa niegdyś kraina z charakterystycznymi mokradłami, bagnami i jego niezwykłymi mieszkańcami. Gdzie odnajdziemy dziś jego

To co pozostało z tamtego, dawnego Polesia znajdziemy dziś na Polesiu Lubelskim i Pojezierzu Łęczyńsko-Włodawskim. Dla miłośników przyrody najcenniejsze tereny to Poleski Park Narodowy i kilka parków krajobrazowych (Sobiborski, Pojezierza Łęczyńsko-Włodawskiego i Poleski Park Krajobrazowy)
To tereny leśne, często zabagnione z niezwykle bogatą szatą roślinną. Występuje tu ponad 200 gatunków bardzo rzadkich i ginących. Na terenie Poleskiego Parku Narodowego zanotowano występowanie 928 gatunków roślin naczyniowych, w tym 60, które są pod ścisłą ochroną.
Najbardziej znanym przedstawicielem świata zwierzęcego jest żółw błotny. To przede wszystkim dla niego stworzono rezerwat „Żółwiowe Błota” w Sobiborskim Parku Krajobrazowym, w którym występuje blisko 500 osobników. W innych częściach regionu określono 30 stanowisk występowania tego gatunku.
Polesie jest również rajem dla ornitologów. Zanotowano tu występowanie ponad 200 gatunków ptaków.