Opis Wydarzenia
Wydarzenie odbędzie się już w sobotę 11 października w Galerii Gala
Organizator: Fundacja Regionalia Lubelszczyzny we współpracy z Uniwersytetem Przyrodniczym, Galerią Gala, Eco-Galą- Targ Żywności i Rękodzieła
Data wydarzenia: 2025-10-11 09:00:00
V Święto Lubelskiego Serowarstwa i Mleczarstwa to doskonała okazja do zapoznania się z wyrobami mlecznymi oraz serami warzonymi przez lubelskie mleczarnie.
W programie wydarzenia m.in.:
- Gość specjalny Profesor Politechniki Lubelskiej Marek Kosmulski, kolekcjoner etykiet z serów
- prelekcja dotyczłca m.in. różnych metod warzenia serów oraz prozdrowotnych właściwości produktów mleczarskich, przedstawią wyrabianie masła, zorganizują pokaz przygotowania lodów molekularnych z ciekłym azotem wraz z degustacją.
- warsztaty kulinarne dla najmłodszych pod hasłem „Kupujświadomie”.
- potrawy przygotowane z użyciem lubelskich produktów mleczarskich
- spotkania z producentami dodatków do serów: pieczywa, miodów oraz przetworów z owoców i warzyw w ramach Eco-Gali – Targu Żywności i Rękodzieła.
- poczłstunek w postaci chleba z lubelskiej piekarni z różnymi rodzajami serów dla każdego uczestnika
- balony w kształcie krowy dla najmłodszych
Wstęp na imprezł jest wolny.
Partnerem Wydarzenia jest Województwo Lubelskie – Urzłd Marszałkowski Województwa Lubelskiego, a Marszałek Jarosław Stawiarski objął imprezę Honorowym Patronatem.
Lokalizacja
Galeria Gala, ul. Fabrycznej 2 w Lublinie