Chleb konopny to coraz bardziej popularny produkt, który może być interesującą alternatywą dla tradycyjnego chleba pszennego. Jest to chleb, w którym zamiast tradycyjnej mąki, używa się mąki konopnej, pozyskiwanej z nasion konopi siewnej. Dzięki temu, chleb konopny zyskuje wiele prozdrowotnych właściwości, ponieważ konopie są bogate w białko, kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz minerały, takie jak magnez czy żelazo.

Chleb konopny produkowany przez firmę GS Konopnica w województwie lubelskim to przykład wykorzystania naturalnych składników roślinnych, które mają korzystny wpływ na zdrowie.